Marcando Presença

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A triatleta , única atleta do mundo que disputou e completou todas as provas do Ironman Havaiano, esteve no Independência Trade Hotel para falar sobre a importância da superação para conseguir resultados vitoriosos, durante a Feira do Estudante, promovida pelo Centro Universitário Estácio Juiz de Fora.

FOTO01.jpgNa foto, a triatleta Fernanda Keller

FOTO02.jpgA gestora comercial da Faculdade Estácio de Sá, Ana Paula Calixto com a equipe de organização do evento

Bate papo fit

Nesta semana a coluna entrevistou a Rafaela Cristina. Ela tem 33 anos e pesava 84 quilos. Com muita força de vontade e foco eliminou 31 quilos, mesmo durante o processo de amamentação. Hoje está com 53 quilos, muito feliz e afirma: “sou outra pessoa.”

Jorge Júnior - O que te fez mudar os hábitos alimentares?

Rafaela Cristina - Várias pessoas da minha família, além de amigos me falavam que eu estava acima do peso, então resolvi mudar.

Jorge Júnior - Como foi o processo de emagrecimento?

Rafaela Cristina - Passei pelo processo de reeducação alimentar e consegui perder peso. Com isso, fiquei motivada e comecei a me alimentar de forma saudável. Parei de tomar bebidas alcoólicas por causa da gestação, e isso também contribuiu muito para esta mudança. Acredito que demorou mais do que eu imaginava pois também tive que amamentar, mas em menos de um ano, alcancei meus objetivos.

Jorge Júnior - Você tinha um objetivo inicial?

Rafaela Cristina - Meu foco era apenas ter mais disposição para cuidar da minha filha, mas quando percebi que poderia emagrecer, foquei em deixar de vestir 46 e passar para 36.

Jorge Júnior - Você teve apoio de amigos e familiares?

Rafaela Cristina - O meu maior apoio e motivação foi a minha filha, que precisava da minha saúde.

Jorge Júnior - Quais foram os desafios?

Rafaela Cristina - Parar de beber. Eu costumava sair nos fins de semana e deixar de tomar bebidas alcoólicas foi o mais difícil nesse processo.

Jorge Júnior - Você chegou a pensar em desistir?

Rafaela Cristina - Não. Sempre monitorava o meu peso e como percebia que estava tendo resultados, minha autoestima só melhorava.

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Powprotéicaser balls: Trufas 

Ingredientes
1 abacate maduro
100g de chocolate 80%
1 colher de sopa de óleo de coco
1 colher de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de mel
1 scoop de proteína de chocolate (eu usei a veggie)
1/2 colher de chá de baunilha
1 pitada de sal rosa

Comece derretendo o chocolate em uma panela pequena – com cuidado para não queimá-lo.
Quando o chocolate derreter, misture bem os ingredientes restantes (exceto o abacate).
Em seguida, o abacate. Amasse bem com um garfo ou bata no liquificador, até ficar bem molinho, sem pedaços.
Coloque a mistura de chocolate em uma tigela e adicione o creme de abacate. Misture bem e coloque a mistura na geladeira por +/- 45 minutos (até ficar firme).
Use uma colher ou as mãos para formar as bolinhas, e depois volte tudo pra geladeira – pra ficar bem firme!
Eu usei cacau em pó e coco ralado pra enrolar as trufas, fica especial! Você pode usar canela, nibs de cacau, etc.

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